たなか家 井手本店

たなか家 井手本店

"たなか家のうどん"を求めて来るリピーター多数!

セルフスタイルの気軽なうどん屋さんでありながら、一口食べるとそのクオリティの高さは歴然。もっちりと弾力のある麺と、奥行きのある旨みたっぷりなダシにツルツルと箸が進む。その理由を店主に聞くと、次々出てくるこだわりがすさまじい。うどんを打つのは、気温が一番安定する21時~1時。朝6時から仕込みを始めるダシは、4種類の魚の節類と利尻昆布を使い、花がつおで香りづけする。うどんにもダシにも欠かせない水は、何工程も経て酸性軟水に調整したものを使用。たなか家のうどんは、計算し尽された味、クセになるのも納得だ。毎日でも食べられる価格設定と、バリエーション豊かなメニューがうれしい。一番人気のぶっかけや、京都ではめずらしいかすうどん、京都らしい西京うどんがイチオシ。

TEL 0774-29-1644
住所 京都府綴喜郡井手町玉ノ井20-1
営業時間 11時~14時
定休日 日曜/土曜不定休
料金 ぶっかけうどん(冷)中480円/かすうどん中600円/西京うどん680円(すべて税込価格)
アクセス JR玉水駅より徒歩約10分
リンク 施設サイト

駐車場 雨でもOK

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